{"product_id":"ギー","title":"満月のギー（精製発酵バター）","description":"\u003ch3 class=\"_ap3a _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e世界一のオイルを毎日の暮らしへ\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eうたうファームの\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e満月のギー\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eは、A2ミルクのグラスフェッド発酵バターだけを、ゆっくりと時間をかけて煮詰めて生まれる、黄金色のピュアオイルです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e水分や乳たんぱく質を丁寧に取り除くことで、バターよりも軽やかで澄んだ味わいに。芳醇な香りと、口の中でふわりとほどけるようなコクをお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"_ap3a _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003e月が満ちる日に生まれる黄金のオイル\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eうたうファームの牛たちは、里山の四季の巡りのなかで、草を食み、風を浴び、のびのびと暮らしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのジャージー牛のA2ミルクにヨーグルトを加え、24時間ゆっくり乳酸発酵させて熟成。伝統的な製法で発酵バターをつくり、さらに満月の日に一鍋ずつ丁寧に精製してギーへと仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大量生産ではなく、自然のリズムに寄り添いながら、一つひとつ手仕事で育てる、小さな牧場ならではのギーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_ap3a _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003e青草をたっぷり食べた牛の乳だからこそ生まれる、芳醇な香りと軽やかな後味、黄金色の輝き。料理にひとさじ加えるだけで、素材の味わいがぐっと引き立ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"_ap3a _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cstrong\u003e世界で最もすこやかなオイル\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"_ap3a _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eギーには、ブチル酸（酪酸）や共役リノール酸（CLA）、オレイン酸、ラウリン酸、中鎖脂肪酸、短鎖脂肪酸、脂溶性ビタミンA・D・E・Kなどが含まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eギーは5000年以上前からインドで親しまれてきた伝統的な食品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eアーユルヴェーダでは、ギーは心身のバランスを整えるための大切なオイルとして用いられ、「消化の火（アグニ）」を健やかに保つ食材の一つと考えられてきました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eそのため、ヨガや自然療法を取り入れる人々にも、長く親しまれています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"_ap3a _aaco _aacu _aacx _aad7 _aade\" dir=\"auto\"\u003eその栄養価や伝統的な食文化への注目から、海外でも人気が高まり、TIME誌の「世界で最も健康的な食品50」にも選ばれています。\u003cbr\u003e質のよい脂質を取り入れたい方へのギフトにもオススメです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eおすすめの食べ方\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e・炊きたてご飯やおかゆに\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ポタージュや味噌汁の仕上げに\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・野菜やきのこのソテーに\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・ステーキや魚料理の香りづけに\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・焼きたてのパンにひと塗り\u003cbr\u003e・コーヒーやハーブティーにひとさじ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e毎日の料理が、ひとさじで少し特別になる。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e自然の恵みをそのまま閉じ込めた、うたうファームの満月のギーをぜひお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"utaufarm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42711298342999,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0648\/0278\/3319\/files\/20260508_0040.jpg?v=1783477701","url":"https:\/\/utaufarm.com\/products\/%e3%82%ae%e3%83%bc","provider":"utaufarm","version":"1.0","type":"link"}